湘南/藤沢の「ハム・ソーセージ」の暇つぶし

「湘南/藤沢で家業を営む二代目の仕事場での作業やプライベート」のごくごく私的なお話

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早朝ブログ

今日 FM ノースウェーブ (札幌・北海道全域)にて湘南/藤沢~北海道の皆さんに向けてこれから生放送です。12:40分より

こんな 「焼豚」の お話をします。

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忙しく、また遠い地域の為 事後報告ですね。

いつもそう。

聴かれるのは 【 恥ずかしい 】 ですし。。

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お祭り後 忙しく仕込み、製作をしていました。

遊んでいたツケは 一気に来てしまい ブログなど書いている時間もとれず、

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久しく、バーベキューシーズンに入り 骨付きウインナー(気分限定)や

今日は ローストポークと、ゲリラ的 にてソーセージのパイ包みを焼ければな・・・と。

また未定ですが・・・。

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欠品していた アイヤパステーテン(タマゴ入りソーセージ) や 本日には ヒレハムも並び

やっと少しショーケースが充実して参りました。

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そうそう、2週間以上待たせてしまった ミニアイスバインも

数量が少ないですが、仕上がりました。
( 取り急ぎの為 知ってる人だけ 買っていただければと ショーケースには並べません。 )


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Facebook には載せましたが、冷凍庫は調子悪かったり

作業場の一部改造。

そして保健所の講習会と・・・( 眠気に誘われ地獄だね ) 月末は決算で棚卸し

忙しい日々を。

毎年 5月は 嫌い です。



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