湘南/藤沢の「ハム・ソーセージ」の暇つぶし

「湘南/藤沢で家業を営む二代目の仕事場での作業やプライベート」のごくごく私的なお話

11/14 【 儀式 】

歳暮前の 製造にあたり

大事な 【 儀式 】 が何個か ある。

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その中でも 一番大事な

【 味 】 を 決める 機械 。

セッティングは細かく、ミリ単位で

繊細である。



【 嬉しく恥ずかしく ... 】

千葉に5年程前 引っ越したお客様。

今でも 時折 うちのために お買物に ... アリガト 。


あの頃 いつも 寝ていた

【 眠り姫 】。

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先日 元気に 【 子供のノート 】 への 書き込み

大変 嬉しく ...

反面 【 俺 歳 とったなぁ~ 】 と 感じてしまう ...



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クリスマスの 【 丸鶏 】 の予約や

年末の地方発送など チラホラ

ご質問.... が 来ていますが


今は、お歳暮準備で頭がいっぱいです。。



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