湘南/藤沢の「ハム・ソーセージ」の暇つぶし

「湘南/藤沢で家業を営む二代目の仕事場での作業やプライベート」のごくごく私的なお話

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2/5 【 修繕も一段落 】

初めての経験が また一つ...

出産熨斗で 連名。

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双子ちゃんのご出産 の お返しに

遠い中、わざわざ 足をお運びいただき有難うございます。


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寒さピークの季節。

【 肌が凍りつくほど 】 の 2~3月の 【 寒さ 】 は 一味違います。

【 スノボー 】 や 【 スキー 】の ご趣味の方は

今年は雪質が良さそうなお話 ...ですが...

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寒さ苦手な わが家 は 体温まる 【 おでん 】 にて

幸せ~

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高校の同級生に 先日 聞かれました。

自営業のお店じゃ 暇なこの時期 何すんの?... と、

ムカッ

【 作る量 】 は 少なくても 結構 忙しいです。

製造と仕込との合間を 【活かし、作り 】 ...

修繕のベースは ひと段落しつつも

製造の合間で 【 次 】 が 待っています。


Staff 達 も この 単調 で ない お仕事

今日も 楽しみ頑張っています


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2/1 【 20年も御進物をしつつ... 】

20年も御進物をしつつ...

今まで知りませんでした。

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M様に ご注文を承りながら ネットで調べ...

まだまだ 色々 学ぶことがございます !!

【 大切な贈り物 】 に ありがとうございます


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2月に入り 本格的に 日常に 戻る毎日。

製造/仕込みに追われつつも、

少しゆとりがある 時期 です。

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でも ハプニングも絶えず...

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またもや トラブル

製造途中で機械が 【 急停止

きを いれつつ

十年ぶりの 【 手回し注入機 】 で 腸詰作業です。

(ため息ばかり...)

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も チラホラ

本格的な 【 寒い季節 】、

【 気分限定 】 にて、

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久しく 【 スープ類 】 を 3種類 作りながら

ゆとりが出たら、今度は

10年たまった屋根のコケの 【 瓦 】 掃除をしようかと...

やる事が いっぱいで

ため息ばかりです


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